ريجيم الشوربة المتنوعة لإنقاص 4 كيلو فى الأسبوع

ريجيم الشوربة المتنوعة لإنقاص 4 كيلو فى الأسبوع

الإفطار:


شريحة توست + 3 حبات فراولة أو خوخ أو مشمش+ ملعقة عسل صغيرة.


الغداء:


شورية خضار + 200 جرام من اللحوم + طبق سلطة كبير.


العشاء:


زبادي لايت مضاف إليه ملعقة جنين القمح.


نصائح:

• ممارسة الرياضة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
• تناول الماء من 4 إلى 6 أكواب يومياً.
• مسموح بتناول الخس والجرجير والخيار بين الوجبات.

مشروب سحري في علاج ترهلات البطن وتشققاتها

تتسبب عوامل كثيرة في تراكم الدهون حول منطقة البطن منذ البلوغ عند النساء منها طريقة التغذية و الوراثة و عد ممارسة الرياضة كثيرا وبالطبع تكتمل هذه المشكلة بالحمل والولادة ثم تأخذ منحى آخر ببدء التركيز على تنحيف البطن بعذ الولادة وهو ما تفعله معظم السيدات فتظهر مشكلة أخرى لا تقل سوءا عن الأولى وهي التشقق وترعلات البطن الناتجة عن الولادة وفقدان الوزن المفاجئ دون ممارسة الرياضة .. وبما أننا نسمع دائما أن كلمة السر في علاج ترهلات البطن هي ممارسة الرياضة بانتظام وأحيانا لا نكون على استعداد تام للاستجابة لهذه النصيحة المثالية لذا نستمر بالبحث عن طرق أخرى قد يكون التخسيس الموضعي أحدها للحصول على نتائج سريعة بجهد أقل .

من الطرق المفيدة أيضا في علاج ترهلات البطن هو التركيز على مشروبات تساعد على حرق الدهون وتحفز الحرق وهو ما لاحظت أنه مؤثر أيضا حين تستمرين عليه بانتظام وستلاحظين ذلك أنت أيضا في خلال أسبوعين

المشروب السحري الذي اختارته لك شموس نت في مقالة اليوم ، سهل الإعداد ، لن يكلفك شيئا وهو فعال بتجارب عديدة له

كل ما سنحتاجه هو ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون بودرة ، امزجيها مع ملعقة صغيرة من بودرة الكركم الصفراء وملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض ونصف ملعقة من الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار في كوب كبير ، ثم أضيفي الماء المغلي إلى هذه المكونات وقلبيها معا كلها جيداً.
يمكنك أن تضيفي نصف ملعقة من العسل إذا شعرت بأن طعمه شديد المرارة على ما يمكنك احتماله.

اشربي هذا المشروب يومياً بعد تناول وجبتك الأخيرة في اليوم مساء و ستلاحظين بعد مرور أسبوعين كم أن نتيجته ملحوظة لك ومرضية ، فهو يحفز التمثيل الغذائي ويساعد على حرق الدهون وعلاج الشوائب والخطوط الدهنية في تلك المنطقة .

يمكنك إضافة بعض عيدان الكرفس الأخضر والكمون لهذا المشروب وهو ما قمت أنا به في محاولات تحسينه وجعلهأقل لذوعة ومرارة وقد صار مشابها لمشروب حمص الشام الساخن في الطعم كما أن الكمون يعمل على منع الشهية للطعام ومقاومة الشعور بالجوع وللكرفس نتائج معروفة بمضغه أو شرب منقوعه في حرق الدهون

أطعمة صحية طويلة العمر لا تنتهي صلاحيتها

أحد أكثر المشاكل التي يكررها من لا يستطيعون الاستمرار في تناول أطعمة صحية لمدة طويلة هي أن معظم الخيارات التقليدية والمتعارف عليها في هذا المجال هي أنها سريعة العطب ولا تصمد لمدد طويلة كالفاكهة والخضر والورقيات مثلا التي لا تصمد خصوصا في بلادنا العربية الحارة وتفسد بسرعة مما يجعل إعدادها مسبقا و تخزينها أمرا ليس بالسهل ، لذلك وكخيارات بديلة صحية أيضا بل ربما صحية جدا ومثالية سنطرح لك في عرب فاشون بعض اختيارات أطعمة صحية تتجاوز مشكلة الصلاحية المحددة و تمتاز بطول العمر لتتمكني من التنويع في خيارات أكثر لك ولأسرتك وحتى تكسبي مزيدا من الفيتامينات والمعادن و عناصر الغذاء المهمة للجسم .
اللوز :
صحيح أن معظم أنواع المكسرات ذات عمر طويل نسبيا خصوصا إذا قارناها بالفاكهة والخضر ولكن اللوز تحديدا أطول عمرا من بقية المكسرات ، فأحيانا طول تخزين عين الجمل و البندق يجعلها تكتسب بعض الزناخة في رائحتها من القدم و بعض مرارة الطعم أيضا ، اللوز ثمرة ممتازة يحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية ،تستطيعين الاحتفاظ به لمدة تصل إلى عام كامل عند تخزينه في الثلاجة ، لاستخدامه كوجبة خفيفة وصحية بعد الظهر.
الأرز البني :
بدأ مؤخرا انتشار الأرز البني ضمن خيارات الأرز على أرفف السوبر ماركت ، وهو من أنواع الأطعمة الصحية غير المألوفة لنا رغم فائدته الكبيرة ، يحتوي الأرز البني على فيتامين E والألياف التي تعمل على تقليل مستويات الكولسترول بالدم وتحدّ من الإمساك وتعدل الهضم ولأنه يتطلب مزيدا من المضغ فإنه مثالي للحمية الغذائية ويسبب الشبع بعد فترة بسيطة. و يمكن أن تمتد فترة صلاحيته لعام واحد في درجة حرارة الغرفة إذا ظلت عبوته مغلقة  أما إذا تم فتحه فيجب أن يستخدم خلال 6 أشهر .
التمر :
أنواع التمر التي تحتاج إلى التبريد تصمد في الثلاجة مددا طويلة و الأنواع الأخرى الجافة كذلك يمكنك الحفاظ عليها بعدم تركها في الجو الحار لمدة طويلة حتى لا تتسوس ، يعد التمر مصدراً جيداً للبوتاسيوم ، والبروتين ، والألياف الغذائية، والفيتامينات والمعادن ، ويمكن تخزينه في درجة حرارة الغرفة في وعاء محكم لعدة أشهر ، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى عام كامل.
حبوب الكينوا :
الكينوا هي الصيحة الرائجة الآن للراغبين في تناول وجبات صحية ومدمني الرجيم والرياضة وستجدين صفحات الانترنت مليئة بوصفات شهية تستخدم فيها حبوب الكينوا و لها أنواع كثيرة وألوان متنوعة ومن السار معرفة أنه بسبب انتشار الوصفات التي تحتوي عليها فقد بدأت مؤخرا في التواجد على بعض أرفف السوبر ماركت الكبيرة و خصوصا التي تهتم ببيع أطعمة صحية وأطعمة مرتبطة بثقافات أخرى غير العربية ، تحتوي الكينوا على البروتين وتقلل الكوليسترول وهي لذيذة الطعم وتؤكل مطبوخة أو نيئة و تسمى بالنبتة الكاملة لاحتوائها على جميع أنواع الأحماض الأمينية.

وصفات حلويات في كاسات سهلة وبسيطة وخفيفة

صار استخدام الكاسات الصغيرة الشفافة في عمل الحلويات محببا وشائعا في الفترة الأخيرة ، في المحلات والمناسبات وحفلات الزفاف صرنا نرى قسما ثابتا لمجموعة متنوعة من أصناف الحلويات مرصوصة بشكل جذاب في كؤوس شفافة صغيرة ،جذابة حقا بما يظهر من طبقات صنف الحلو الموضوع فيها ونظيفة وسهلة التناول عن طريقة الجاتوه التقليدية أو الحاجة لتقطيع القوالب الكبيرة وما يثيره ذلك من فوضى لذلك أقدم لك في عرب فاشون وصفات حلويات في كاسات سهلة وسريعة تصلح لإنقاذك في الولائم بشكل محترف كالفنادق ..
1- كنافة بالمانجو

المقادير

نصف كوب سكر

مكعبات مانجو حوالي 5 ثمرات مانجو

نصف كيلو كريم حلويات (كريم شانتيه)

مكسرات حسب الرغبه (جوز /لوز/بندق/فسدق)

كوب سكر لعمل كراميل لتغليف المكسرات

طريقة الإعداد

1- يجب ان تكون الكنافه مثلجه تماما ومجمده لسهولة تكسرها.

2- أحضري إناء لا يلتصق به الطعام (تيفال)، وضعي كوب السمن حتى تذوب تماما و قومي بتكسير الكنافه المجمدة وتقلب في السمن على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح لونها بني ونراعى عدم حرقها وأن تكون كلها لون واحد.

3- أثناء التقليب أضيفي 5 ملاعق سكر لتساعد في تغير اللون الى المكرمل بسرعة ، ترفع الكنافه بعد تحميرها وتصبح مقرمشة تماما.

4- يضاف 1/2 كوب سكر آخر للكريمة ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى يتكثف قوامه ويوضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة .
5- تقطع المانجو مكعبات وتترك جانبا.

6- ضعي كوب سكر في إناء على النار لعمل كراميل مع قليل من الماء إلى أن يصير غامق اللون.

7- أضيفي المكسرات حسب الرغبه و قلبي الخليط تماما حتى تتغلف المكسرات بالكراميل.
8- أحضري  ورق زبدة مدهون زيت ونفرد عليه الخليط ونضعه في الثلاجة حتى يتجمد.

9- الآن الكنافه محمرة ، الكريمة المخفوقة مثلجة ، المكسرات نكسرها إلى قطع صغيره.

10- أحضري كاسات التقديم وابدئي في وضع طبقة من الكنافة يليها طبقة من الكريمة يليها المانجو . كرري الطبقات وفي النهاية زيني الطبقة الأخيرة من الكريمة بالمكسرات المغلفة بالكراميل.

كاسات الأوريو

المقادير

أربعة مغلفات من بسكويت الأوريو (ستّ عشرة قطعة).

خمسمائة غرام من شوكولاتة مارس.

علبة قشطة.

مغلّف كريمة الخفق.

نصف كوب حليب.

ربع كوب من السكّر.

خمس ملاعق كبيرة من الجبنة القشديّة.

طريقة التحضير 

1-ضعي بسكويت الأوريو داخل كيس نايلون وأغلقيه جيّداً ، ثمّ اسحقيه باستعمال النشابة لتحصلي على فتات ناعمة ، ثم ضعي الفتات في وعاء ، وأضيفي الحليب ، وامزجي المكونات جيداً، ثم وزعيها داخل الكاسات بالتساوي.

2- اخفقي الكريمة جيداً حتى تحصلي على قوام كثيف ، ثم أضيفي السكر والجبنة ، وحركي المزيج برفق باستعمال المغرفة المنبسطة حتى لا يدخل الهواء في الكريمة ، ولتبقى محافظة على قوامها، وزّعي خليط الكريمة على الكاسات بالتّساوي ، وضعي الكاسات في الثلّاجة.

3- ضعي قدراً على النّار يحتوي على كمية مناسبة من الماء ، ثم ضعي طبقاً زجاجياً عميقاً فوق القدر بحيث لا يلامس الماء بشكل كبير، وضعي القشطة والمارس فيه وحرّكي إلى أن تذوب المارس، وقومي برفع الطبق عن النار واتركيه خمس دقائق ليبرد جيداً ، ثم وزعي الخليط على الكاسات ، وأعيديها إلى الثلّاجة لمدّة ساعتين على الأقلّ ، وقدّميها باردةً.

كاسات طبقات الكيك 

المقادير

مغلّف من الكيك الجاهز أو قالب كيك منزلي.

كوب من الكريمة المخفوقة للحلويات.

كوب من الفراولة المقطّعة.

فنجان صغير من الشربات (القطر).

شرائح من الّلوز المحمّص.

طريقة التحضير

قطعي الكيك على شكل مكعبات صغيرة.

ضعي قطع الكيك في أكواب التقديم.

اسكبي الشربات ( القطر) على الكيك حتّى يحافظ على طراوته.

نضع الكريمة المخفوقة الكثيفة فوق الكيك.

نوزّع الفراولة المقطّعة فوق الكريمة.

نزيّن الأكواب بالّلوز المحمّص، ثمّ نضعها في الثلّاجة ونقدّمها باردةً.

5 عادات يومية للتخلص من الكرش بدون ريجيم أو رياضة‎

التخلص من الكرش يعتبر بالنسبة لمعظم السيدات أشبه ب (المهمة المستحيلة ) فلا الرجيم وحده سينتصر على هذه التكتلات الدهنية و لا الرياضة دون نظام غذائي خاص ستوصلك للنتيجة التي تسعين إليها ..

وعلى سبيل البشارة ونقل بعض الأخبار التي تبعث على التفاؤل في هذا الخصوص قسأنقل لك دراسة أجرتها أحد المجلات المهتمة بمجال الصحة في الولايات المتحدة الأمريكية حيث كتبت أنه ليس الرجيم هو سبيلك الوحيد كي تتخلصي من الكرش… هذا ما أكدته مجلة الصحة الأمريكية في أحد أعدادها التي صدرت في العام الماضي ، حيث أشارت إلى أن ثمة عادات يومية للتخلص من الكرش و التي بممارستها و محاولة الالتزام بها تساعدك على التخلص من الكرش .

أكدت المجلة أن الدراسات التي أجريت حول النساء اللاتي التزمن  بممارسة هذه العادات  و أشارت إلي أنهن أصبحن يتمتعن بخصر أقل دون أن يتبعن بالضرورة نظام غذائي أو رجيم معين أو يلعبن تمرينات رياضية وكل ما يفعلنه هو مجموعة عادات يومية للتخلص من الكرش  و هي:

1- تنفسي بعمق :

التنفس بعمق له فوائد متعددة منها أنه يساعدك على التخلص من الضغط و الإجهاد العصبي ويعتبر أحد أهم تمارين الاسترخاء ، و هو بالتالي يساعد على التخلص من دهون البطن ، و السبب في ذلك أن التوتر و الضغط العصبي هو أحد أهم عوامل تراكم الدهون على منطقة البطن.

2- عشرة رياضة يوميا :

لعب الرياضة ليس شرطا أن يكون لمدة طويلة فمجرد دقائق معدودة ثلاث مرات في اليوم  ولو بممارسة نشاط منزلي حركي أو حتى استخدام السلالم كبديل عن المصاعد الكهربائية. فالكثيرون يصابون بالاحباط جراء عدم قدرتهم على ممارسة التمرينات الرياضية لمدة نصف ساعة كاملة يوميا. لكن الدراسات أثبتت أن ممارسة الرياضة ولو لعشر دقائق ثلاث مرات يوميا تعد كافية بالتخلص من الوزن الزائد و خاصة الكرش .

3- نامي بانتظام :

تبدو هذه المعلومة مفاجأة للكثيرين و هي أن النوم  الكافي يساعدك في التخلص من الكرش ، و المقصود هنا هو التأكد من الحصول على ساعات النوم الكافية التي يحتاجها الجسم فقط وهي 8 ساعات يوميا ، حيث توصي المجلة بمعالجة نقص النوم  لأنه يسبب التوتر العصبي و الشره مما قد يدفعك لتناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية و التي تتراكم على منطقة البطن بصفة خاصة ، كما أن الجسم أثناء النوم ينتج هرمونات معينة تساعده أثناء اليقظة على هضم الطعام بشكل أفضل .

4- امضغي طعامك جيدا وببطء :

ظروف الحياة المتسارعة أثرت كثيرا على طريقة تناولنا للطعام و صرنا عادة نبلع الطعام دون مضغه جيدا وتقليبه و طحنه لتسهل على المعدة عملية الهضم ممكا يساعد كثيرا في عد تجمع الدهون على البطن وهذا بجانب المشكلة الأخرى وهي أن تناول الطعام بسرعة يجعل الانسان غير قادر على تحديد اللحظة المناسبة التي يشعر فيها بالشبع ، لذلك فمن الضروري أن يراقب الانسان نفسه وهو يتناول الطعام ليتأكد من أنه مضغ الطعام جيدا جدا ، على الأقل عشر مضغات قبل ابتلاعه
يقال أن من أهم أسباب رشاقة الفرنسيات رغم أن طعامهم يحتوي على كميات كبيرة من الزبدة هي بطؤهم والوقت الذي يستغرقونه في تناول الطعام .
لمساعدتك على التمرن على المضع تأكدي من وضع الشوكة أو الملعقة جانبا من يدك حتى تنتهين تماما من المضغ .

5- اشربي كثيرا من الماء :

تنصحك المجلة بتتناول كميات كافية من المياه خاصة وسط اليوم ، و تشير إلى أن العقل أحيانا يترجم خطأ اشارات العطش على أنها اشارات للجوع ، ومن المعروف أنه على الأقل يجب تناول 8 أكواب من المياه في اليوم وهي كفيلة بأن تفعل الكثير من أجل انقاص وزنك و المساعدة على إذابة التكتلات الدهنية والتخلص منها أولا بأول قبل تراكمها.
حين تشعرين بالجوع جربي شرب كوبين كبيرين من الماء وانتظري لعشرين دقيقة كفرصة لقراءة إشارة المخ بشكل صحيح ومعرفة إذا كانت معدتك حقا بحاجة لتناول الطعام .

التخلص من دهون منطقة احتكاك الساقين في أسبوع

التخلّص من الدهون المتراكمة في الجسم خصوصا التخلص من دهون منطقة احتكاك الساقين المناطق الصعبة كالفخذين والمؤخرة هو أمر ليس بالسهل على الإطلاق ، بالذات إذا أصبحت أقدم مع الوقت والتراكم بحيث لا يفيد معها نظام غذائي .
ولمكافحة هذه الدهون وتنزيلها يمكنك اللجوء للتخسيس الموضعي كحل فعال مع مضاعفة منفعته ببعض التمارين الرياضية المفيدة مع خيار اتباع حمية غذائية سليمة و اعتماد التمارين الرياضية المناسبة  هذا سيساعدكِ حتماً على إذابة الذهون في هذه المناطق الصعبة ، و لهذا السبب سأقدّم لكِ اليوم في عرب فاشون تمارين رياضية سهلة يمكنكِ تجربتها يومياً في المنزل كي تخسري الوزن في منطقة احتكاك الساقين .
تمارين مفيدة جداً تمنحكِ اللياقة البدنية التي تطمحين إليها وتنشّط عددا كبيرا من عضلات الساقين، كل ما عليكِ فعله هو إعتماد هذه الحركات الثلاث :

• الركلة الجانبية.
• الإستلقاء جانباً ورفع الساق.
• الركوع على السجادة ورفع الساق إلى الخلف.

ولتطبيق هذه التمارين قومي باتّباع الخطوات الموجودة في الفيديو أدناه يومياً في وقت فراغكِ وستلاحظين الفرق بعد أسبوع .

مشروب عصير الصبار السحرى للقضاء على دهون جسمكِ وخفض الكوليسترول

الصبار نبات صحراوي له القدرة على امتصاص المياه وتخزينها بشكل رائع، وله عدة استخدامات جمالية وصحية مما يجعله عنصرًا أساسيًا في عملية تصنيع وتحضير العديد من المنتجات التجميلية والطبية التي تعالج الكثير من الأمراض نتيجة قدرة الصبار على تخليص الجسم من السموم.

نستعرض لكِ في هذه المقالة بين يديكِ مجموعة من فوائد عصير الصبار في القضاء على الوزن الزائد وخفض نسبة الكوليسترول في الدم لتحظي بوزن مثالي وخالي من المشكلات الصحية التي تتوافق مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

تحسين عملية الهضم

أثبتت الدراسات الطبية أن الصبار يساعد على تخفيض الوزن بشكل مثالي عن طريق تناول عصيره، وذلك لقدرته على التحسين من عملية الهضم والتمثيل العذائي التي هي عامل أساسي في عملية حرق الدهون والتخلص منها، لذلك احرصي على تناول كوب من عصير الصبار يوميًا.

فيتامينات ومعادن

يحتوي الصبار على فيتامينات مختلفة وعناصر معدنية أخرى كالكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك بكميات يحتاجها الجسم مما يجعل عصير الصبار مشروب رائع في حالة اتباع نظام غذائي معين للتخلص من الوزن الزائد، فبرامج الحمية الغذائية قد تتسبب في ضرر الجسم عن طريق المنع من تناول بعض الأغذية التي تحتوي على عناصر غذائية هامة يحتاجها الجسم.

علاج عسر الهضم والقولون

يحتوي الصبار على أحماض أمينية ودهنية خفيفة تساعد في عملية الهضم مما يمنع الإصابة بمشكلة عسر الهضم التي تمنع الجسم من امتصاص ما يحتاجه من عناصر غذائية، كما للصبار قدرة على علاج مشكلات التهاب القولون العصبي التي تتسبب في انتفاخ البطن بالغازات والتي تظهر الجسم أكبر من حجمه الطبيعي.

تنشيط الدورة الدموية

يعمل الصبار على تنشيط الدورة الدموية مما يساعد على إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها في حالة ممارسة التمارين الرياضية لحرق السعرات الحرارية التي يخزنها الجسم.

الريجيم الأسرع للتخلص من دهون البطن!!

تخلصي من محيط الخصر المزعج خلال أسبوع واحد مع هذا الريجيم الصحي والمفيد، والذي يساعدك في الحصول على بطن مسطح ومشدود

الفطور: كوبان من المياه الدافئة مع القليل من الليمون الحامض، كوب من الحليب الخالي من الدسم، ٣ بياض بيض مقلية بملعقة صغيرة من زيت الزيتون، حبة من الفلفل الأحمر.

وجبة خفيفة: كوبان من المياه الدافئة، نصف كوب من التوت الأسود

الغداء: كوبان من المياه الدافئة، ٣ أكواب من السبانخ المطبوخة أو ٣ أكواب من الملوخية المطبوخة أو كوبان من يخنة البامية أو كوب من يخنة اللوبيا، قطعة كبيرة من صدر الدجاج المشوي أو المسلوق أو قطعة متوسطة من اللحم الأحمر المشوي والخالي من الدهون أو قطعة كبيرة من السمك المشوي، ٣ ملاعق طعام من الأرز أو حبة صغيرة من البطاطا المشوية مع قشرتها أو نصف كوب من المعكرونة السمراء أو نصف رغيف من خبز الشوفان

وجبة خفيفة: كوبان من المياه الدافئة، ٣ حبات من التمر أو حبة من التفاح أو حبة من البسكويت الغني بالألياف

العشاء: كوبان من المياه الدافئة، صحن من السلطة: ورقتان من الخس + نصف كوب من الفطر المقطع + حبة صغيرة من الطماطم + حبة من الخيار + عودان من الهليون المسلوق مع ملعقة كبيرة من صلصة خل البلسميك الخالية من الدهون، علبة صغيرة من التونا بالماء أو ٥ حبات من القريدس المشوي أو قطعة صغيرة من صدر الدجاج المشوي أو ٤ قطع من الجبنة البيضاء

وأخيراً ننصحك بممارسة ٣٠ دقيقة من المشي مع هذا الرجيم كي تتخلصي من دهون بطنك بشكل أفضل وتحافظي على صحتك

طرق لانقاص الوزن بطريقة سهله

حتى تمنعي ذلك الأمر قومي بتغيير نمط حياتكِ لكي تستطيعي الانضباط فيما يتعلق بتناول الطعام، وذلك عن طريق تغيير 7 أفكار سائدة لدى معظم السيدات.

الفكرة الأولى:

 لقد طلبت الجبن المشوي، فلماذا لا أحصل على القليل من البطاطا المقلية؟

حاولي تبديل تلك الفكرة إلى: لقد بدأت في نظام غذائي متوازن، لذا سأستبدل البطاطا المقلية بالسلطة؛

فأحياناً تفكر السيدات عند تخريب النظام في وجبة معينة بأنّ النظام الغذائي كله قد اختل، وبالتالي تبرز فكرة الاستمرار في تخريبه. هذه الفكرة قد تجعل السيدات يتناولن الكثير من الطعام بحجة أنهنّ قد انحزن عن المسار الصحيح للنظام الغذائي. وانهن سيعدن للمسار الصحيح في وقت لاحق.

ولمنع ذلك السيناريو من التكرار مراراً وتكراراً عليكِ أن تعيدي النظر في فكرتكِ عن الطعام الصحي، وحاولي التفكير في الخيارات الصحيحة، مثل: الفواكه، والخضراوات الطازجة؛ حيث إنّ كمية من البطاطا المقلية قد تدفعكِ إلى اكتساب العديد من الدهون في حين أنكِ يمكنكِ استبدالها ببعض ثمرات من الفواكه.

الفكرة الثانية: سوف أتناول قطعة الكعك الصغيرة هذه فقط:

التبديل إلى: إذا كنتِ لا تستطيعين التوقف بعد عن تناول تلك القطعة، فمن الأفضل ألا تتناولي أيًّا منها على الإطلاق. فهناك نصيحة تقول: إنه لا بأس من تناول الأطعمة التي تفضلينها لكن بكمية قليلة، فإذا كنتِ تحبين الكعك يمكنكِ أن تتناولي قطعة صغيرة، ولكن أحياناً قد تتحول هذه القطعة إلى قطعتين أو ثلاثة وربما أكثر. وفي النهاية سوف تجدين نفسكِ قد اكتسبتِ مئات السعرات الحرارية، وربما يدفعكِ حبكِ للكعك بأن تأكلي الكمية كلها، فعليكِ ان تفكري قبل تناول الحلوى فلربما وجدتِ أنّ قطعة من الشوكولاتة الداكنة ستكون ممتعة أكثر من قطعة الحلوى، وبالتالي سوف يدفعكِ هذا الأمر إلى إنقاص عدد السعرات التي سوف تكتسبينها من جراء تناول الحلوى.

الفكرة الثالثة: يجب أن أبدأ في ممارسة الرياضة، فزوجي يتطلع إلى أن أفقد بعضاً من الدهون:

التبديل إلى: يجب أن أبدأ في ممارسة الرياضة لكي أتمتع بجسم مثالي لي وليس له.

والطريقة: إذا كنتِ تريدين إنقاص بعض الكيلوات من وزنكِ عليكِ تجنب فعل ذلك من أجل شخص آخر، فهذا قد يولد انخفاضاً في احترام الذات وسيولد الشك الذاتي، وقد يسبب اضطرابات في تناول الطعام. في هذه الحالة قومي بإعادة وضع أسباب جديدة لإنقاص وزنكِ مع وضع خطة لتغيير نمط حياتكِ، مثل: تناول الطعام قليل الدسم بدلاً من كامل الدسم، أو المشي بعد العشاء بدلاً من مشاهدة التلفاز، ويمكنكِ التحدث مع زوجكِ حول الكيفية التي يمكن من خلالها أن يلعب دوراً في تحفيزكِ نحو إنقاص الوزن.

الفكرة الرابعة: ما الفائدة من فقدان الوزن الآن، سوف أؤجل الأمر إلى الصيف القادم:

التبديل إلى: إذا توقفت عن الاهتمام بوزني الآن سوف أسبب لنفسي المزيد من المعاناة لاحقاً؛ حيث قام العلماء في معاهد الصحة العالمية بإجراء دراسة تعرضت لـ195 شخص خلال المناسبات، ووجدت أنّ معدل زيادة أوزانهم تبلغ كيلوين تقريباً، وفي السنة اللاحقة وجد أنّ نفس الشريحة قد زادت أوزانهم بمعدل كيلو آخر. وللحفاظ على ثبات الوزن ينبغي أن تظل صورة أجسامنا أمام أعيننا طوال الوقت، كما ينصح بممارسة التمارين الرياضية بانتظام في كل وقت وليس في فترة محددة فقط.

الفكرة الخامسة: السمنة موروث عائلي، فلماذا أزعج نفسي بالتمرينات الرياضية:

التبديل إلى: لن أستطيع تغيير الموروث العائلي، لكنني أستطيع تغيير وزني؛ فالعوامل الوراثية قد تحدد وزنكِ لكنكِ لديكِ القدرة على تغيير هذا الأمر بالزيادة أو النقصان. فإذا كانت السمنة وأمراض القلب والسكر هي سمة الأسرة لن يسبب ذلك الأمر أيّة عوائق إذا قررتِ إنقاص وزنكِ؛ فالمشي إلى المتجر أفضل من الركوب، واختيار الدرج أفضل من المصعد. كل هذه الأمور قد تساعد في إنقاص الوزن حتى مع وجود العوامل الوراثية.

الفكرة السادسة: بعد هذه التمارين الشاقة أستحق أن أتناول وجبة من البرجر مع الجبن والبطاطا المقلية:

التبديل إلى: بعد هذه التمارين الشاقة أظن أني يجب أن أعامل جسمي أفضل معاملة بتناول وجبة صحية؛ فبعد ممارسة التمارين تظن السيدات أنهنّ قمن بحرق العديد من السعرات الحرارية، وأنه قد جاء الوقت الملائم لتناول وجبة البرجر، ولكن تم اكتشاف أنّ عملية حرق وجبة البرجر تحتاج إلى الهرولة بسرعة 5 ميل في الساعة لمدة أكثر من 50 دقيقة، فيجب أن يتم إعادة صياغة مفهوم المكافأة، وبدلاً من السعي إلى التهام الطعام يمكن أن تتمثل المكافأة في الاستمتاع بحمام دافئ، أو شراء قطعة جديدة من الملابس.

الفكرة السابعة: سوف أتناول قطعة من الحلوى لكي تساعدني على التخلص من حالة الخمول بعد العصر:

التبديل إلى: إذا شعرتِ بالخمول يجب الاستعانة بالأطعمة التي ستدفعني نحو النشاط والحيوية مجدداً؛ حيث إنّ الشوكولاتة وغيرها من الحلويات تحتوي على قيمة غذائية منخفضة، وتزعزع من نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع. ينصح بتناول وجبة خفيفة عند الإحساس بالخمول، ويفضل أن تعتمدي على ما يكفي من البروتين والكربوهيدات حتى تبقي الجسم نشيطاً حتى موعد العشاء. فشريحة من الخبز النخالة مع قطعة من الجبن أو البيض المسلوق قد تكون كافية.

ريجيم 2014

الطريقة
اليوم الأول
صباحا: قهوة بدون سكر
ظهرا: بيضتان مسلوقتان + قليل من السبانخ مسلوقة بالماء + حبة بندورة
مساء: قطعة ستيك كبيرة + سلطة بالزيت والليمون
اليوم الثاني
صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: قطعة ستيك كبيرة + سلطة فواكه (زبدية صغيرة)
مساء: لا شىء
اليوم الثالث
صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: بيضة مسلوقة + قليل من الكرفس(أو الزهرة أو البروكلي) مطبوخة بالماء مع قليل من الزبدة + حبة بندورة + حبة كلمنتينا (يوسفي)
مساء: بيضتان مسلوقتين + قطعة ستيك صغيرة + القليل من السلطة
اليوم الرابع
صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: بيضة مسلوقة + جزر مطبوخ أو مسلوق مع قليل من الزبدة والماء + قطعة سمك صغيرة
مساء: سلطة فواكه (زبدية صغيرة) + زبدية لبن زبادي صغيرة
اليوم الخامس
صباحا: جزر مطبوخ مع قليل من الزبدة والماء + ليمون
ظهرا: قطعة سمك كبيرة مشوية (من غير دهون) + حبة بندورة
مساء: قطعة ستيك كبيرة + سلطة بقدونس مع بصل وليمون وقليل من الزيت
اليوم السادس
صباحا: قهوة أمريكية مع سكر قليل + قطعة بسكويت بدون سكر
ظهرا: قطعة دجاج مقلية أو مسلوقة أو مشوية + سلطة
مساء: بيضتان مسلوقتين + زبدية صغيرة من الجزر المسلوق أو المشوي
اليوم السابع
صباحا: شاي بدون سكر
ظهرا: قطعة فخذ مشوية + فواكه
مساء: حسب ما تشاء ولكن بدون خبز
عند الانتهاء من هذا الريجيم يلاحظ :
ان انقاص الوزن والمحافظة على الوزن الجديد يعتمد بالأساس على الإرادة وقوة العزيمة، لذلك يجب أن تتعلم بعد فقدان الكيلوجرامات الزائدة كيفية المحافظة على وزنك الجديد بتغير اسلوبك وعاداتك في تناول الطعام.

تعرفي على خمسة أماكن تساعد على زيادة وزنك واحذري منها

“حددي مكان تناولك للطعام أقول لك ما هو وزنك”، لا تندهشي إذا طرح عليك أخصائي التغذية هذا السؤال، حيث أثبتت الدراسات أن المكان الذي تتناولين فيه الطعام مرتبط ارتباطا وثيقا بمقدار السعرات الحرارية المكتسبة، ومن هنا يحذرك المتخصصون من خمسة أماكن بعينها لتناول الطعام فيها وذلك للأسباب التالية وفقا لكل مكان:

في السيارة:

تناول الطعام أثناء القيادة ليس بالأمر الجيد أبدا، فعادة عندما تكونين علي عجلة من أمرك تشترين الوجبات السريعة في السيارة، دون التفكير في كمية السعرات الحرارية التي تحتويها الوجبة، فأنت ترغبين في تناول الأكل سريعا قبل الوصول إلى المكان المقصود.

كما أن تناول الطعام أثناء القيادة يجعلك غير مهتمة على الإطلاق بكمية الأكل المتناولة، نتيجة لتركيزك علي الطريق وليس الأكل، بالإضافة إلى أنك تلتهمين الطعام سريعا بهدف التفرغ للقيادة بحذر، دون مراعاة المضغ و البطء في تناول الطعام.

لذلك ينصحك الخبراء في حالة وجود ضرورة لتناول الطعام أثناء القيادة، بإحضار وجبات خفيفة “سناك” أو أطباق صحية قليلة السعرات لتناولها في الطريق.

الوقوف في المطبخ:

عندما تذهبين إلي المطبخ لتناول وجبة طعام سريعة، فغالبا ما تكونين محاطة بالعديد من الاختيارات الشهية، وبالتالي فكرة التحكم في كمية الطعام المتناول أمر ليس بالسهل.

فأسوأ الأماكن التي يمكن أن تتناولي فيها الطعام، هو المطبخ وذلك بالوقوف أمام البراد أو الموقد أو طاولة طعام المطبخ، فكل تلك الأماكن السابقة تجعلك مشتتة التركيز و البصر نتيجة كثرة المأكولات السريعة وعالية السعرات التي يمكن أن تحتويها.

ولحل تلك المشكلة، عليك أن تحرصي عندما تتوجهين للمطبخ لتناول الطعام، على وضع طعامك في طبق محدد الحجم، فذلك يمنعك من التمادي في وضع المزيد من الأطعمة.

أثناء مشاهدة التليفزيون:

من الأمور التي لا يدركها الكثيرون أن مشاهدة فقرة الإعلانات، من أكثر الأمور التي تجعلك تلتهمين المزيد من الطعام غير الصحي، فعندما تشاهدين الإعلانات التي تسوق لمحلات الوجبات السريعة أو أي من المنتجات الشهية، يجعلك ذلك بشكل غير ارادي تتوجهين إلى المطبخ وتتناولين أيا من المأكولات المتوافرة حتى لو كانت عالية السعرات الحرارية سواء كانت بطاطا مقلية “شيبسي” أو قالب شيكولاته أو آيس كريم.

ومن هنا لا تفقدي صوابك و راقبي بحذر كمية السعرات الحرارية المتناولة، مع الأخذ في الاعتبار وضع كميات قليلة من الطعام في طبقك، مع العودة مجددا للمطبخ في حالة الرغبة في المزيد.

على مكتبك:

من العادات الخاطئة التي تجعلك تفرطين في الأكل، تناول الطعام علي مكتبك سواء أثناء العمل أو المنزل أو عند مشاهدة الكمبيوتر، فهي نفس فكرة تناول الطعام أثناء القيادة او مشاهدة التليفزيون، حيث يكون تفكيرك و تركيزك منصب نحو شئ بعينه وبالتالي تفقدين السيطرة علي كميات الطعام المتناولة، فضلا عن أنك تشعرين بالجوع مجددا بعد الانتهاء وليس بالشبع مما يجعلك تتناولين المزيد من الطعام.

ولذلك حاولي قدر الإمكان مهما كانت ضغوطات العمل أن تستريحي لمدة 15 دقيقة تقريبا، لتناول وجبة الغداء مع مراعاة أ لا تكوني مخزنة أيا من الوجبات الخفيفة في أدراج المكتب، حتى لا تضعفي أو تضطرين لتناولها نتيجة لضغط العمل.

في السرير:

إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يشعرون بالكسل للنزول من على السرير لتناول الفطور او العشاء، و تفضلين دوما الحل الأسهل وهو تناول الطعام علي السرير، اعلمي إنك من أكثر الأشخاص عرضة لزيادة الوزن، فالإحساس بالاسترخاء يدفعك للإفراط في تناول الطعام، بخلاف البيئة غير الصحية التي ستنشأ في مكان النوم.

إذا شعرت بالجوع و كنت ترغبين في تناول الطعام علي السرير، ابتعدي تماما عن تناول الأطعمة الدسمة و اعتمدي فقط على الفاكهة لإشباع جوعك.

حيل ذكيّة لحرق السعرات الحرارية دون مجهود

رغم أن التمارين الرياضية هي الوسيلة الأفضل لحرق السعرات الحرارية، إلا أننا نحرق السعرات أيضاً في كل ما نفعل:

 في التنفس، في عملية الهضم وحتى في عملية التقدم في السن.

كلّ صغيرة تحتسب، لذا فإن بعض الأمور الصغيرة التي تقومين بها خلال اليوم لها نتائج كبيرة.

إليكم بعض الحيل الذكية التي يمكنك القيام بها خارج النادي الرياضي، والتي ستساعدك على حرق السعرات الحرارية دون أن تدري!

1- لا تجلسي لمدة طويلة دون أن تتحركي:

إذا كنت من الذين يهزّون رجليهم عند التوتر فأنت محظوظة! إن التململ بعصبية يحرق ما بين 300 و350 سعرة حرارية في اليوم، ويمكن ان يتغير هذا الرقم بحسب قوة وحدّة نشاط الرجلين.

2- إضحكي كثيراً:

أثبتت الدراسات أن الضحك لمدة 15 دقيقة في اليوم يزيد من طاقة الجسم سريعاً ويحرق 40 سعرة حرارية في اليوم.

3- تلذّذي بالفلفل اللاذع:

أثبتت الأبحاث أن الفلفل الحار يسرّع من عملية الأيض، ويخسر الجسم 50 سعرة في اليوم الواحد.

4- إلهي نفسك بالعلكة:

إن مضغ العلكة يحرق 11 سعرة حرارية في الساعة. لكن تأكدي أنك تناولت علكة خالية من السكر لتتجنبي السعرات الإضافية وتسوّس الأسنان.

5- قومي بالتنظيفات بنفسك:

لا تتذمّري حين يكون لديك الكثير من الأعمال المنزلية، بل أسرعي للإنتهاء منها!

الأعمال المنزلية العادية كإزالة الغبار، وغسل الملابس تحرق 170 سعرة حرارية في الساعة. كما أن القيام بأعمال أصعب كغسل السيارة يحرق 204 سعرة في الساعة.

6- تسوّقي:

إستغني عن التبضع من خلال البطاقات الإلكترونية وإذهبي للتسوّق بنفسك! إن التسوق في متاجر البقالة يحرق 156 سعرة حرارية في الساعة. ستحرقين المزيد إذا ركنت السيارة بعيداً عن المول، وحملت الأغراض بنفسك الى السيارة.

7- إشربي الماء المثلّج:

أثبتت الدراسات أن شرب 8 أكواب من الماء المثلج في اليوم يحرق 123 سعرة حرارية لأن الجسم يعمل بشكل مضاعف لإستعادة حرارته الطبيعية. إذ كلما كان الماء بارداً أكثر كلما كان ذلك أفضل.

8- إتركي السرير جانباً:

بقاؤك في السرير يحرق 88 سعرة حرارية في الساعة، لكن ما رأيك بأن تنهضي وتفعلي أي شيء آخر فهو سيضاعف السعرات المحروقة بدرجات!

9- إرقصي:

الرقص لمدة 20 دقيقة يحرق 100 سعرة حرارية. إختاري الموسيقى الأفضل لتتشجعي ونشطي جسمك بالرقص.

من المؤكد أن هذه النصائح ستساعدك على حرق السعرات الحرارية الإضافية، لكن لا شيء يوازي التمارين الرياضية المكثفة إذا أردت خسارة المزيد، لذا أضيفي بعض التمارين الى نظامك اليومي وساعدي نفسك للوصول الى أهدافك!

10 نصائح لفقدان وزنك بعد الحمل والولادة

الكثير من السيدات بعد الولادة يزداد وزنهن وذلك نتيجة تغير الهرمونات فى مرحلة الحمل والولادة، ولتتخلصي من الوزن الزائد بعد الولادة عليكِ بإتباع ال10 نصائح الآتية :

1. خذي لنفسك إجازة

من الممكن أن يكون الأمر صعباً خاصة بعد الحمل اذا كانت أول ولادة، ولكن في أول أسبوع من الولادة تشعرين بزيادة وزنك عدة كيلوات ويرجع ذلك لحدوث تغيرات عنيفة على جسدك فى ال9 شهور الحمل.

2. الرضاعة الطبيعية

نعم لا تندهشين، فالرضاعة الطبيعية مفيدة جداً لك وللمولود حيث تساعدك على فقدان الوزن الزائد بعد الولادة، لدرجة حرق أكثر من 500 من السعرات الحرارية الإضافية في اليوم.

3. ممارسة الرياضة

الحركة وممارسة الرياضة وخاصة المشي من الأشياء المفيدة والمهمة لصحتك بعد الولادة، ويمكن أن تبدأي الرياضة بالمشى حول المنزل، أو تمارسي رياضة اليوغا والأيروبكس، أو أن تأخذى جولة مع المولود في العربة الخاصة به، ويمكنك ممارسة أي رياضة 30 دقيقة ثلاث مرات أسبوعياً.

4. تناولي القليل من الطعام ووجبات متكررة

اذا كنت ممن ينتظرون الشعور بالجوع لتناول وجبة، فمن المحتمل أن تستهلك تلك الطريقة الكثير من السعرات الحرارية، فيجب أن تتجنبي الإفراط في الطعام وذلك بتناول 5 أو 6 وجبات صغيرة خلال اليوم.

5. تناولي وجبة خفيفة

قومي بتبديل الوجبات المليئة بالسكريات إلى وجبات خفيفة تحتوي على الفاكهة، وحافظي على غسل الفاكهة والخضروات جيداً وتناولها، ومن الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها أيضاً وتساعد في تخفيف الوزن الزائد بعد الحمل العنب أو التفاح المجمد مع زبدة الفول السوداني، وأيضاً الوجبات الخفيفة يجب ألا تحتوي على الدهون وتكون غنية بالألياف وبعيدة عن الأيس كريم .

6. التفكير في المستقبل

وفي حالة الأم العاملة فيمكن أن يكون من الصعب إيجاد الوقت اللازم لإعداد وجبات الطعام مع طفل جديد في المنزل، فبدلا من إعداد الطعام يومياً يمكنك إعداد الطعام يوم الإجازة للأسبوع ثم تقسيمه إلى حصص فردية وتجميده ، كما يمكنكِ طلب المساعدة من الأهل والأصدقاء لرعاية المولود وأنتِ تطهو فى المطبخ.

7. الحصول على الألياف

وللحصول على وزن مناسب بعد الحمل والولادة يمكنك إتباع نظام غذائي يعتمد على الألياف، حيث البقاء مدة أطول دون جوع، وذلك بتناول الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان مثل دقيق الشوفان والفواكة والخضروات الطازجة ، وتناول الخبز والباستا والحبوب الكاملة والأرز الأسمر.

8. الابتعاد عن الدهون

وذلك عن طريق إستبدال اللحوم الدهنية بالدجاج والأسماك وخاصة سمك السلمون الذي يساعد على الحد من الإلتهاب وتخفيف الوزن، كما أنه يجب الحد من تناول التونة لأنها تؤثر على الرضاعة الطبيعية والأطفال، وتجنبي تناول سمك أبو سيف بسبب المخاوف حول ميثيل الزئبق.

9. تناول الكثير من الماء

يعتبر الماء للإنسان مثل الزيت للسيارات يجعلها تمشي وتتحرك بسهولة وبسرعة، فالماء ضرورى لفقدان الوزن وقمع الشهية ويساعد على سرعة الهضم، لذلك عليك بتناول 8 أكواب من الماء يومياً لفقدان الوزن الزائد.

10. إحصلي على الدعم

أسألي الدعم من عائلتك حيث الحديث معهم حول عدم تناول الوجبات السريعة، وأن تستشيري طبيب تغذية للحصول على نظام غذائي محدد، وأطلبي أيضاً من زوجك أن يقوم برعاية الطفل أثناء ممارسة المشي أو الرياضة ، وحاولي الحصول على الدعم العاطفي لمساعدتك في تقليل وزنك الزائد بعد الولادة.

هل من الجيد أن تفقدي الدهون دون المساس ببرنامجك الغذائي؟

أجل يمكنك الآن فعل هذا، حيث يعمل الترموجنسس على توليد الحرارة بالجسد التي بإمكانها أن تزيد من سرعة أداء التمثيل الغذائي ويساعدك في حرق المزيد من السعرات الحرارية، نعم إن الطريقة السهلة لرفع درجة حرارة الجسد هي ممارسة التمارين، ولكن يمكنكِ عمل الشيء نفسه باتباع نظامك الغذائي.

لكل الأطعمة أثر حراري، لأن جسدكِ يستخدم الطاقة ومن ثم السعرات الحرارية لعملية الهضم، إذ يستخدم الجسم نحو 10 في المائة من إجمالى السعرات الحرارية لهضم الطعام، ويعتقد أن بعض الأطعمة كالكرفس مثلاً تحتوى على سعرات حرارية سلبية، لأن الطاقة المطلوبة لهضمها تتجاوز نسبة السعرات الحرارية الموجودة بها.

ومع هذا فهناك بعض الأطعمة التي تفوق ذلك وتزيد فعلياً من استهلاك طاقة التمثيل الغذائي وبهذا تحرق المزيد من السعرات الحرارية، وهذه الأطعمة هي التوابل والبروتين وزيت جوز الهند والشاى الأخضر، إذ يقال إنه بإمكانك زيادة معدل التمثيل الغذائي للضعف أو خمسة أضعاف – وهذا يؤدى إلى حرق ما بين 40و100 سعر حراري إضافية يومياً – وذلك بتناول المزيد من هذه الأطعمة، وهذه أخبار سارة إن كان جسدك مستقراً وتريدين فقدان المزيد من الوزن.

بحسب ما جاء في دراسة نشرتها مجلة الطعام والغذاء، ليس جميع السعرات الحرارية متساوية عندما تقومين بزيادة معدل التمثيل الغذائي، حيث وجد الباحثون أن الطعام المجهز يقلل بالفعل من استهلاك طاقتك بنسبة تصل إلى 50 في المائة بعد تناول الطعام، حيث يتمكن جسدك من هضم هذه الأطعمة بشكل سريع ومن ثم يحرق القليل من السعرات الحرارية.

بروتين الحليب

للبروتين أثر حراري أكبر من الكربوهيدرات والدهون لأنه يستغرق وقتاً أطول للهضم، كما أنه يجعلكِ تشعرين بالشبع لفترة أطول، وتوصلت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن بروتين الحليب على وجه الخصوص له تأثير حراري أكثر من غيره ويمكن أن يزيد من حرق الدهون.

القليل من الحرارة

للتوابل مثل الفلفل الأسود والفلفل الحار أثر حراري، إذ توصلت دراسة ألمانية إلى أن 10 جرامات من الفلفل الحار في كل وجبة يرفع من درجة حرارة جسدكِ بعد تناول الوجبة مباشرة، والمركب النشط هنا هو الفلفلين الذي يزيد من عملية التمثيل الغذائي وأكسدة الدهون وقد يقلل من الشهية، وبالرغم من أن 10 جرامات تعنى كمية كبيرة من الفلفل الحار، إلا أن الفلفل الأسود به مادة البيبرين وهي عبارة عن مادة كيميائية تعمل على زيادة التمثيل الغذائي، وكذلك تزيد من امتصاص المواد الغذائية الصحية التي تمر من خلال الغشاء المبطن للأمعاء.

الكافيين

أفادت دراسة أخرى نشرتها مجلة السمنة، بأن الكافيين ومواد الكاتشين المضادة للأكسدة الموجودة بالشاي الأخضر تقضي على الخلايا الدهنية تماماً، ووجد علماء سويسريون أن معدلات الترموجنسس قد زادت بنحو 77 فى المائة عند احتساء الشاي الأخضر، ولتستفيدي من هذا قومي باحتساء كوب من الشاي الأخضركل ساعتين حتى تزيدي من عملية التمثيل الغذائي.

تناولى الدهون

يحفز تناول الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة بزيت جوز الهند التمثيل الغذائي الخاص بك لخمسة أضعاف، بحسب ما نشرته المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، حيث يمكن تحويل هذه الأحماض الدهنية بسهولة إلى طاقة بطريقة أسهل من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، التي توجد في دهون الحيوانات والنباتات بنسبة 98 في المائة، ويحتوي زيت جوز الهند على سعرات حرارية عالية فلهذا لا تستخدمي معه شيئا آخر، وحاولى استبدال زيت الطهى العادي بزيت جوز الهند مع البطاطس المقلية والوجبات الخفيفة لتحصلى على نفس النتيجة.

وهناك الكثير ….

وكذلك يعتقد العلماء بأن للتوت والعنب وزيت الزيتون والليمون والكركم تأثيرا حراريا على الجسم، وفي حين أنه لا يوجد دليل قوي حتى الآن على أن هذه الأطعمة تعمل على زيادة التمثيل الغذائي،إلا أنه من المفيد إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك على أي حال لأنها تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الأخرى.

هل من الجيد أن تفقدي الدهون دون المساس ببرنامجك الغذائي ؟

أجل يمكنك الآن فعل هذا، حيث يعمل الترموجنسس على توليد الحرارة بالجسد التي بإمكانها أن تزيد من سرعة أداء التمثيل الغذائي ويساعدك في حرق المزيد من السعرات الحرارية، نعم إن الطريقة السهلة لرفع درجة حرارة الجسد هي ممارسة التمارين، ولكن يمكنكِ عمل الشيء نفسه باتباع نظامك الغذائي.

لكل الأطعمة أثر حراري، لأن جسدكِ يستخدم الطاقة ومن ثم السعرات الحرارية لعملية الهضم، إذ يستخدم الجسم نحو 10 في المائة من إجمالى السعرات الحرارية لهضم الطعام، ويعتقد أن بعض الأطعمة كالكرفس مثلاً تحتوى على سعرات حرارية سلبية، لأن الطاقة المطلوبة لهضمها تتجاوز نسبة السعرات الحرارية الموجودة بها.

ومع هذا فهناك بعض الأطعمة التي تفوق ذلك وتزيد فعلياً من استهلاك طاقة التمثيل الغذائي وبهذا تحرق المزيد من السعرات الحرارية، وهذه الأطعمة هي التوابل والبروتين وزيت جوز الهند والشاى الأخضر، إذ يقال إنه بإمكانك زيادة معدل التمثيل الغذائي للضعف أو خمسة أضعاف – وهذا يؤدى إلى حرق ما بين 40و100 سعر حراري إضافية يومياً – وذلك بتناول المزيد من هذه الأطعمة، وهذه أخبار سارة إن كان جسدك مستقراً وتريدين فقدان المزيد من الوزن.

بحسب ما جاء في دراسة نشرتها مجلة الطعام والغذاء، ليس جميع السعرات الحرارية متساوية عندما تقومين بزيادة معدل التمثيل الغذائي، حيث وجد الباحثون أن الطعام المجهز يقلل بالفعل من استهلاك طاقتك بنسبة تصل إلى 50 في المائة بعد تناول الطعام، حيث يتمكن جسدك من هضم هذه الأطعمة بشكل سريع ومن ثم يحرق القليل من السعرات الحرارية.

بروتين الحليب

للبروتين أثر حراري أكبر من الكربوهيدرات والدهون لأنه يستغرق وقتاً أطول للهضم، كما أنه يجعلكِ تشعرين بالشبع لفترة أطول، وتوصلت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية إلى أن بروتين الحليب على وجه الخصوص له تأثير حراري أكثر من غيره ويمكن أن يزيد من حرق الدهون.

القليل من الحرارة

للتوابل مثل الفلفل الأسود والفلفل الحار أثر حراري، إذ توصلت دراسة ألمانية إلى أن 10 جرامات من الفلفل الحار في كل وجبة يرفع من درجة حرارة جسدكِ بعد تناول الوجبة مباشرة، والمركب النشط هنا هو الفلفلين الذي يزيد من عملية التمثيل الغذائي وأكسدة الدهون وقد يقلل من الشهية، وبالرغم من أن 10 جرامات تعنى كمية كبيرة من الفلفل الحار، إلا أن الفلفل الأسود به مادة البيبرين وهي عبارة عن مادة كيميائية تعمل على زيادة التمثيل الغذائي، وكذلك تزيد من امتصاص المواد الغذائية الصحية التي تمر من خلال الغشاء المبطن للأمعاء.

الكافيين

أفادت دراسة أخرى نشرتها مجلة السمنة، بأن الكافيين ومواد الكاتشين المضادة للأكسدة الموجودة بالشاي الأخضر تقضي على الخلايا الدهنية تماماً، ووجد علماء سويسريون أن معدلات الترموجنسس قد زادت بنحو 77 فى المائة عند احتساء الشاي الأخضر، ولتستفيدي من هذا قومي باحتساء كوب من الشاي الأخضركل ساعتين حتى تزيدي من عملية التمثيل الغذائي.

تناولى الدهون

يحفز تناول الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة الموجودة بزيت جوز الهند التمثيل الغذائي الخاص بك لخمسة أضعاف، بحسب ما نشرته المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، حيث يمكن تحويل هذه الأحماض الدهنية بسهولة إلى طاقة بطريقة أسهل من الأحماض الدهنية طويلة السلسلة، التي توجد في دهون الحيوانات والنباتات بنسبة 98 في المائة، ويحتوي زيت جوز الهند على سعرات حرارية عالية فلهذا لا تستخدمي معه شيئا آخر، وحاولى استبدال زيت الطهى العادي بزيت جوز الهند مع البطاطس المقلية والوجبات الخفيفة لتحصلى على نفس النتيجة.

وهناك الكثير ….

وكذلك يعتقد العلماء بأن للتوت والعنب وزيت الزيتون والليمون والكركم تأثيرا حراريا على الجسم، وفي حين أنه لا يوجد دليل قوي حتى الآن على أن هذه الأطعمة تعمل على زيادة التمثيل الغذائي،إلا أنه من المفيد إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك على أي حال لأنها تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية الأخرى.

تمتعي بحمية الدجاج للحصول على وزن مثالي

تعتبر حمية الدجاج، حلما لعشاق الدجاج، لإتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، ويعتبر هذا النظام الغذائي ذو نسبة عالية من البروتين،

 ولكن في هذه الحمية لا يمكنك أكل الدجاج المقلي ولكن الغرض منه جعل الدجاج الطعام الأساسي، لذلك إليك بعض الخيارات لإتباع حمية الدجاج .

يعتبر الغرض الأساسي من حمية الدجاج هو الحفاظ على السعرات الحرارية منخفضة ولتحقيق ذلك يجب تناول الدجاج في شكل مسلوق بدون دهون،

 ويمكن تناول حساء الدجاج مع الخبز الأسمر والحبوب الكاملة أو الأرز البني.

 ولإتباع حمية الدجاج يجب أن تبدأ مع إفطار منخفض الدهون ممكن أن يتضمن اللوز، والفواكه والحبوب قليل الدسم وكوب من الحليب الخالي من الدسم.

بالنسبة لبقية اليوم لا يجب تناول أي شيء سوى حساء الدجاج، و يمكنك جعل حساء الدجاج مغذية أكثر عن طريق إضافة الخضروات الطازجة. يمكنك الحصول أيضا على وجبة من البيض مع حساء الدجاج، حيث يمكنك تناول 4 بيضات في اليوم الواحد مع صدور 2 الدجاج، أو 2 بيضة مسلوقة في الصباح، دجاج مشوي لتناول طعام الغداء، وبيض أمليت مع الخبز للعشاء.

حيل ذكيّة لحرق السعرات الحرارية دون مجهود

رغم أن التمارين الرياضية هي الوسيلة الأفضل لحرق السعرات الحرارية، إلا أننا نحرق السعرات أيضاً في كل ما نفعل: في التنفس، في عملية الهضم وحتى في عملية التقدم في السن. كلّ صغيرة تحتسب، لذا فإن بعض الأمور الصغيرة التي تقومين بها خلال اليوم لها نتائج كبيرة.

إليكم بعض الحيل الذكية التي يمكنك القيام بها خارج النادي الرياضي، والتي ستساعدك على حرق السعرات الحرارية دون أن تدري!

1- لا تجلسي لمدة طويلة دون أن تتحركي: 

إذا كنت من الذين يهزّون رجليهم عند التوتر فأنت محظوظة! إن التململ بعصبية يحرق ما بين 300 و350 سعرة حرارية في اليوم، ويمكن ان يتغير هذا الرقم بحسب قوة وحدّة نشاط الرجلين.

2- إضحكي كثيراً: 

أثبتت الدراسات أن الضحك لمدة 15 دقيقة في اليوم يزيد من طاقة الجسم سريعاً ويحرق 40 سعرة حرارية في اليوم.

3- تلذّذي بالفلفل اللاذع: 

أثبتت الأبحاث أن الفلفل الحار يسرّع من عملية الأيض، ويخسر الجسم 50 سعرة في اليوم الواحد.

4- إلهي نفسك بالعلكة: 

إن مضغ العلكة يحرق 11 سعرة حرارية في الساعة. لكن تأكدي أنك تناولت علكة خالية من السكر لتتجنبي السعرات الإضافية وتسوّس الأسنان.

5- قومي بالتنظيفات بنفسك: 

لا تتذمّري حين يكون لديك الكثير من الأعمال المنزلية، بل أسرعي للإنتهاء منها!

الأعمال المنزلية العادية كإزالة الغبار، وغسل الملابس تحرق 170 سعرة حرارية في الساعة. كما أن القيام بأعمال أصعب كغسل السيارة يحرق 204 سعرة في الساعة.

6- تسوّقي:

إستغني عن التبضع من خلال البطاقات الإلكترونية وإذهبي للتسوّق بنفسك! إن التسوق في متاجر البقالة يحرق 156 سعرة حرارية في الساعة. ستحرقين المزيد إذا ركنت السيارة بعيداً عن المول، وحملت الأغراض بنفسك الى السيارة.

7- إشربي الماء المثلّج: 

أثبتت الدراسات أن شرب 8 أكواب من الماء المثلج في اليوم يحرق 123 سعرة حرارية لأن الجسم يعمل بشكل مضاعف لإستعادة حرارته الطبيعية. إذ كلما كان الماء بارداً أكثر كلما كان ذلك أفضل.

8- إتركي السرير جانباً:

بقاؤك في السرير يحرق 88 سعرة حرارية في الساعة، لكن ما رأيك بأن تنهضي وتفعلي أي شيء آخر فهو سيضاعف السعرات المحروقة بدرجات!

9- إرقصي: 

الرقص لمدة 20 دقيقة يحرق 100 سعرة حرارية. إختاري الموسيقى الأفضل لتتشجعي ونشطي جسمك بالرقص.

من المؤكد أن هذه النصائح ستساعدك على حرق السعرات الحرارية الإضافية، لكن لا شيء يوازي التمارين الرياضية المكثفة إذا أردت خسارة المزيد، لذا أضيفي بعض التمارين الى نظامك اليومي وساعدي نفسك للوصول الى أهدافك!

أعمال منزلية تحافظ على لياقتك

تنظيف المنزل من الأمور غير المحببة بالنسبة للكثيرات، لكنهن قد يغيرن رأيهن بسهولة إذا اطلعن على ما توصلت إليه الدراسات المختصة باللياقة البدنية وكيفية الحفاظ عليها.

فقد أثبتت الدراسات أنه من السهل جدا لربات المنزل الحفاظ على رشاقتهن دون الخروج إلى صالات التدريب، وذلك من خلال ممارسة عشرة أعمال منزلية.

ورغم اختلاف معدلات الحرق وبالتالي كمية السعرات الحرارية التي يفقدها كل جسم وفقا لطبيعته، فإن هذه الأعمال تؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن والحفاظ على اللياقة.

وفيما يلي عرض لمتوسط عدد السعرات التي يخسرها الجسم عند القيام بكل من هذه الأعمال لمدة ساعة كاملة. احسبي الوقت الذي تمضينه في أداء أي من هذه المهام لتعرفي عدد السعرات التي تحرقينها في اليوم خلال التنظيف.

أولا: تنظيف النوافذ:

تنظيف نوافذ المنزل من أكثر المهام التي تحتاج لبذل الجهد، فهي تحتاج إلى تحريك عضلات الذراعين والظهر طوال القيام بعملية التنظيف، لذا فهي تقوي هذه العضلات.

وتنظيف النوافذ يساعدك على حرق 200 سعر حراري في كل ساعة عمل.

ثانيا: تنظيف الأرضيات:

تنظيف الأرضيات يأتي في المرتبة الثانية من حيث المجهود الذي يحتاج الجسم لبذله.

فحركة جسمك أثناء كنس الأتربة، تعمل على ضخ الدم للقلب بصورة منتظمة مما يساعد على تأدية وظائف القلب لعملها بشكل جيد، ذلك بخلاف الحركة المتكررة للذراعين، والتي تعتبر بمثابة تدريب.

ومهمة تنظيف الأرضيات – ما عدا الباركيه – تساعد الجسم على فقد ما يقرب من 165 سعرا في كل ساعة تنظيف.

ثالثا: تنظيف الباركيه:

تنظيف الباركيه، أو الأرضيات الخشبية يحتاج إلى بذل مجهود خاص. و رغم عدم القيام به يوميا فإنه يساعد على حرق عدد كبير من السعرات الحرارية، يصل إلى 350 سعرا في الساعة، لذا احرصي على القيام بهذه المهمة بنفسك.

ولكن إذا كنت تعانين من مشاكل في الركبتين، احرصي على شراء زوج من واقي الركبتين والذي يستخدمه عادة لاعبي الكرة الطائرة، فارتداؤه يساعد على تقليل الضغط الواقع عليهما أثناء عميلة مسح وتنظيف الأرضية.

رابعا: نشر الملابس وطيها:

أعمال نشر الملابس وطيها تؤدي لحرق 40 سعرا حراريا، وذلك خلال 20 دقيقة فقط من العمل.

وتحتاج عملية نشر الملابس، وجمع الأخرى الجافة ثم طيها وتوزيعها إلى وقوفك لفترة تصل إلى 20 دقيقة تقريبا، وهو ما يحفز الجسم لحرق الدهون بصورة أكبر من القيام بأي مهمة في وضع الجلوس.

خامسا: إزالة الأتربة والغبار:

عملية إزالة الأتربة والغبار العالق من على الأسطح المختلفة بالمنزل تضمن لك حرق 160 سعرا حراريا في الساعة.

وتساعد هذه العملية على تنشيط حركة الجسم كله، فالقيام بها يتطلب الوقوف والانتقال بين الأماكن إضافة إلى تحريك اليدين والأذرع بشكل مستمر.

ويفضل أن تقومي بهذه العملية بنفسك، فهي تساعدك على تمديد وفك عضلات الجسم كله، وخاصة عند الرغبة في الوصول للأماكن الصعبة في أركان المنزل لإزالة الغبار العالق بها.

سادسا : الطهي :

إذا كنت من محبي الطهي، فإليك هذا الخبر السار: الوقوف لساعة كاملة لتجهيز الطعام يساعدك على حرق 263 سعرا حراريا في الساعة.

وإذا تضمنت قائمتك إعداد المخبوزات بنفسك، سيزيد هذا الرقم حتما.

ولكن احرصي على عدم تناول بعض مما تعدينه حتى لا تحتاجين إلى بذل مجهود أكبر لفقد السعرات الحرارية التي ستكتسبينها.

سابعا: ترتيب السرير وتبديل المفروشات

ترتيب السرير أمر ضروري كل صباح، ولكنك بالتأكيد ستواظبين عليه بعدما تعلمين أنه يفقدك 15 سعرا حراريا. أي أنك تتخلصين من 5000 سعر حراري في العام الواحد، فقط لترتيبك سريرك بشكل يومي.

والرقم السابق ذكره، خاص بإعادة ترتيبه فقط. ولكن عملية تبديل المفروشات تساعدك على حرق 40 سعرا حراريا في كل مرة تقومين بذلك.

أي أن المداومة على القيام بها أسبوعيا يفقدك 2000 سعر في العام.

مع مراعاة أن كل السعرات الحرارية المفقودة السابق ذكرها، هي وفقا لترتيب سرير واحد فقط، الأمر الذي يجعل عملية حرق الدهون تكون بصورة أكبر إذا كان لديك أسرة لعدة أفراد.

ثامنا: التخلص المهملات

في حال الإقامة في منزل كبير أو فيلا خاصة، تعتبر مسألة إفراغ سلة القمامة بالخارج، من الأمور التي يجب القيام بها يوميا، ولكن إذا علمت أن عملية التخلص من القمامة تخلصك أيضا من 165 سعرا حراريا في الساعة، لفعلتها أنت بنفسك يوميا دون تردد. أما إذا كنت مقيمة في شقة بعمارة، احرصي على جمع المهملات من غرف المنزل المختلفة بنفسك، ثم ضعيها أسفل العقار لخسارة نفس عدد السعرات.

تاسعا: تنظيف الحمام

تنظيف الحمام من المهام الأكثر إزعاجا لربات المنزل، ولكنه يحتفظ بدوره في حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وخسارة ما يزيد على 250 سعرا حراريا في الساعة الواحدة.

عاشرا: تنظيف حيوانك الأليف

إذا كان في المنزل حيوان أليف، احرصي على أن تحميه بنفسك، حتى تتمكني من حرق 200 سعر حراري خلال هذه العملية.