اللحم بالخضار

المقادير:

1.4 كيلو لحم
5 حبات بطاطة
1 بصلة
4 بيضات
ملح
1 فلفل اخضز
1 كوب خبزة مرحية
1 حزر
3 اكواب معدنوس
3 ثوم
ملعقة فلفل
1 طماطم اخضر
1.2 ملعقة طماطم
قليل من نعناع
شرائح بطاطة مقليةعلي شكل دوائر

الطريقة:

قطع البطاطة مرابعات ثم تقلي كدالك الحزر واللحم يقللي اللحم مع البصل +الثوم +الطماطم +النعناع +الفلفل +اذا يوجد عندك اي نوع من الحرارت ثم اخلطي مع المعدنوس خلطي كل المقدار مع اضافة البيض ضعية في طاجين تم ضعي البطاطة المقلية من فوق ثم اضربي 2 من البيض وضعية فوق المقدار. با الهناء والشفاء