طريقة عمل حلى كاسات التيراميسو السريع

إليكِ طريقة عمل حلى كاسات التيراميسو السريعة في خطوات سهلة من المطبخ الإيطالي، وهي تعد وصفة عمل سهلة لعمل حلى
الكاسات بطريقة جديدة. إذا أعجبتكِ هذه الوصفة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل كيكة القرع والبرتقال بفروستينغ الجبنة.



مقادير حلى كاسات التيراميسو السريعة :
عبوة بسكويت سافوي
نصف كوب قهوة سائلة
2 كوب جبن ماسكاربوني
نصف كوب سكر بودرة
ربع كوب كاكاو محلى بودرة
ربع ملعقة صغيرة قرفة بودرة



طريقة عمل حلى كاسات التيراميسو السريعة :

ادهني أصابع البسكويت بالقهوة.
ضعي طبقة من البسكويت في الكاسات.
اخفقي الجبن مع السكر لمدة 3 دقائق.
وزّعي نصف المزيج على الكاسات.
ضعي فوقهم طبقة أخرى من أصابع البسكويت.
وزّعي باقي كمية مزيج الجبن فوق البسكويت.
انثري الكاكاو والقرفة على سطح الكاسات.
قدميها مباشرة.

طريقة عمل كيكة اسفنجية بالبرتقال

المقادير





كوب دقيق

4 بيضات

كوب زيت

كوب ونصف سكر

1/2 كوب عصير البرتقال

1 ياغورت (زبادي) بنكهة الفانيليا

2 ملاعق بيكنغ باودر

ملعقة فانيليا

برش برتقالة

طريقة التحضير












نخلط جميع المكونات بالخلاط الكهربائي.







ندهن قالب حلوى بالزيت ونرش عليه الدقيق ونضع فيه الخليط.









نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ونضع الكيكة لمدة 35 دقيقة.

كيكة البركان

مقادير :
باكيت خليط كيك بيتي كروكر
الصوص الابيض: جبن فيلادلفيا ( 200) جرام او 6 حبات جبنة كيري
مع 6 ملاعق سكر بودر مع نص كوب كريمه خفق وملعقه صغيره فانيلا 
صوص الكاكاو: 5 جالكسي كبير مع نص قالب زبده بحمام مائي او ميكروويف ثم 2 قيمر( قشطه) صغير
للتزيين: حبات شوكولا المالتيزر وحبة فليك

الطريقة:
حضري خليط بيتي كروكر بالشوكلا الجاهز حسب تعليمات الباكيت وتصبينه بقالب له فتحه بالنص وبعد الاستواء خليها ربع ساعه تبرد واطلعينها من القالب وتكبرين الفجوة اللي بالنص واللي يزود من الكيكه خليه داخل يصير مثل القاعده للصوص
وتصبين الصوص الابيض ثم الصوص الكاكاو وزينيه مالتيزر وفليك حسب الرغبة

كريب الشوكولا

 مقادير :
العجينة :
1كوب طحين
1كوب حليب
1بيضة
1 ملعقة صغيرة زبدة
1ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة كبيرة كاكاو
1 ملعقة صغيرة فانيليا
الحشوة:
½ كوب قشطة قيمر
1/4 كوب كريمة شانتيه
1/4 كوب صوص شوكولا

طريقة تحضير كريب الشوكولا :
1- ننخل الطحين ونضيف اليه الكاكاو والفانيليا ونخلطحم سويا
2- في وعاء اخر نضع البيضة وكمية السكر ونخلطهم بالخلاط الكهربائي الى ان يذوب السكر تماما
3- نضيف كمية الحليب والزبدة ونستمر بالخفق ثم نضيف المكونات الجافة ونخلطهم سويا الى ان يتشكل لدينا عجينة سائلة نضعها بالبراد لمدة ساعة
4- بعد ساعة نضع بضع قطرات من الزيت النباتي في مقلاة غير قابلة للالتصاق وندعها على نار متوسطة ونضع كمية قليلة من العجينة ونمدها على كامل المقلاة ثم نقلبها على الوجه الاخر نكرر العملية الى ان تنتهي كمية العجينة
5- نضع كمية من القشطة داخل الكريب ونثنيه ونضع ملعقة من الكريمة شانيه ثم صوص الشوكولا ويمكن تزيينها باي نوع من الفواكه الموجودة ويصبح طبق الكريب بالشوكولا جاهز للتقديم 

كيكة الفانيلا الاسفنجية بالكريمة

مقادير الكيكة:
2كوب طحين
1كوب سكر
1 كوب حليب
ربع كوب زبدة طرية
4 حبات بيض
1ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح

مقادير الكريمة:
4 ملعقة زبدة
كوب سكر
كوب كريمة خفق
ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا


طريقة التحضير
1-نخفق البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي 3 دقائق
2-نخلط الطحين والبيكنغ باودر والملح معا في وعاء
3-نضيف خليط الطحين الى البيض ونخلط جيدا
4-نسخن الحليب مع الزبدة حتى يمتزجان معا
5-نضيف الحليب والبدة الى الطحين والبيض ونخفقهم معا
6-ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم نضيف الخليط في القالب
7-ندخل القالب فرن بحرارة 200 درجة حوالي 20 دقيقة
8- لتحضير الكريمة: نذوب الزبدة ونضعها في وعاء حتى تبرد نضيف لها السكر وخلاصة الفانيلا ونخفق جيدا
نضيف كوب الكريمة تدريجيا ونخفق جيدا حتى نحصل على كريمة متماسكة نضعها بالثلاجة لوقت استخدامها
نخرج الكيكة من القالب وبعد ان تبرد تماما نغطيها بالكريمة ونزينها بحيبات الفارمسيل او جسب الرغبة

كيكة بحشوة الكراميل

عملت كيكة عادية وبعدين لما استوت وبردت فرغت الحشوة
بس خليت القاعدة والحشوة حطيتها بخلاط العصير
وبعدين بطنجرة عملت باكيتين كريم كرامل ولما غلي درته فوق الكيكة اللي بالخلاط
وحطيت تلات حبات جبنة مثلثات وبعدين هاي الخلطة رجعتها عالكيكة وخليتها تبرد طول الليل وزينتها

طريقة عمل المبروشة

الطريقة:

1-يخفق السكر مع السمنة جيدا بالملعقة الخشبية حتى يبيض المزيج

2-يضاف البيض واحدة تلو الاخرى مع التحريك المستمر, ثم تضاف الفانيلا

3-نضيف مبشور الليمون

4-يضاف الدقيق بعد تنخيله مع البيكنج باودر ويحرك المزيج

5-تعجن بواسطة اطراف الاصابع حتى نحصل على عجينة متماسكة

6-تدهن صينية بالسمنة ثم نقسم العجينة الى قسمين حيث يفرد القسم الاول فوق الصينية بسمك واحد سم

7-يفرد المربى فوق العجينة بشكل جيد ويفضل ان يكون المربى بشكل هلامي وليس بشكل قطع

8-باستعمال المبشرة تبشر العجينة المتبقية

9-توزع العجينة المبشورة بشكل متساوى على طبقة المربى حيث تغطيه تماما

10-تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة 30 دقيقة ثم يحمر الوجه

11-تترك حتى تبرد تم تقطع وتقدم