سلطة المعكرونة والبروكولي

المكونات

معكرونة حلزونية كوب

بروكولي مفصول الزهرات مسلوق 300 غرام

جبن شيدر مقطع إلى مكعبات 200 غرام

ريحان مجفف ملعقة كبيرة

زيتون مقطع إلى دوائر رفيعة نصف كوب

طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف 16

مكونات الصلصة:

عصير ليمون ربع كوب

زيت زيتون ربع كوب

فلفل أبيض رشة

ملح رشة

طريقة التحضير

1- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفيها جيداً وضعيها في وعاء التقديم.
2- أضيفي البروكولي المسلوق، مكعبات جبن الشيدر، الزيتون والطماطم الكرزية. رشي الريحان على وجه السلطة.
3- لتحضير الصلصة: أخلطي كل المكونات جيداً.
4- أسكبي الصلصة على السلطة وقدميها فوراً.

صحة وعافية