تعد اضطراباتُ الأكل مُشكلاتٍ سلوكية خطيرة. ومنها:
لأكل المُنفَلِت أو المفرط:
وهو حالةُ انعدام قدرة المريض على ضبط نوبات الأكل.
القَهَم أو نقص الشهية العُصابي:
وفي هذه الحالة، لا يتناول المريض كفايته من الطعام، ويغدو شديد النُّحول، لكنَّه يرى نفسَه بديناً رغم ذلك.
النُّهام أو فرط الأكل العُصابي:
ويتضمَّن فترات من المبالغة في الأكل، تتبعها حالاتُ إفراغ للمعدة عن طريق التقيُّؤ القَسري أو تناول المُسهِلات.
الموت
تُصاب النساءُ باضطرابات الأكل أكثر من الرجال. وتبدأ الحالةُ عادةً منذ المراهقَة، وكثيراً ما تترافق مع حالات الاكتئاب واضطرابات. يمكن أن تنجمَ عن اضطرابات الأكل مشكلاتٌ في الكُلى والقلب، بل يمكن أن يصلَ الأمرُ إلى الموت أحياناً. وهذا ما يجعل الحصولَ على مساعدة طبِّية في وقت مُبكِّر أمراً هاماً. تشمل المعالجةُ مراقبةَ المريض وعلاجاً للصحَّة النفسيَّة وتقديم المشورة الغذائية، وكذلك استخدام الأدوية أحياناً.